TAGLIATELLES AU BACON

FONDANT AU CHOCOLAT
janvier 22, 2018
BOEUF BOURGUIGNON
janvier 22, 2018
Ingrédients
  • 150 Grammes de dés de bacon herta
  • 350 Grammes de tagliatelles fraîches
  • Un oignon
  • 200 grammes de champignons
  • Un petit bouquet de ciboulette
  • 40 Centilitre de crème liquide
  • 1 Cuillère à soupe de fond de veau
  • gros sel
INFORMATIONS GÉNÉRALES
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Recette pour : 4 personnes
PRÉPARATION
  • Premièrement on va commencer par peler les navets et les carottes et émincer les oignons, puis on coupe la viande en gros morceaux.
  • Deuxièmement prenez une cocotte et chauffer dedans l’huile. Ajoutez et grillez les morceaux de viande et les oignons. Ensuite versez le concentré de tomate et le vin rouge, après incorporer les navets et les carottes. N’oubliez pas bien sûr de saler, poivrer et mélanger, Puis couvrez la cocotte et cuisez lentement pendant deux heures.
  • Troisièmement épluchez et mettez les pommes de terre dans de l’eau, et ajoutez-les au mélange pendant un trente minutes avant la fin de la cuisson.
  • Finalement préparez le thym et le romarin ( rincé et séché ) et parsemez-les une fois le cuisson est finie.
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