DES FINANCIERS AU CHOCOLAT

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INGRÉDIENTS
  • 200 grammes de chocolat noir
  • quatre blancs d’œufs
  • 80  grammes de beurre
  • 20  centilitre de crème fleurette
  • 80  grammes de sucre glace
  • 50  grammes de poudre d’amande
  • 50  grammes de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
INFORMATIONS GÉNÉRALES
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Recette pour : 4 personnes
PRÉPARATION
  • Dans une casserole, ajouter la crème fleurette puis faire chauffer.
  • Ensuite ajouter les morceaux de chocolat dans un bol et puis y verser la crème bouillante et mélanger le tout.
  • Préparer le four à une température 6 – 180 °c.
  • Préparer la poudre d’amende, le sel, la farine et la levure et ajouter-les doucement aux blancs d’œufs que vous avez déjà mélangé avec la fourchette.
  • Prenez le mélange précédent et mélanger avec lui la beurre que vous avez déjà blondit.
  • Ensuite verser le tout sur le chocolat et mélanger pour avoir une pâte uniforme.
  • prener la pâte homogène et mettez la dans des moules de votre choix puis metter-les dans le four pour une vingtaine de minutes.
  • Enfin laisser refroidir et sevrer avec un boisson de votre choix.
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